“5元管三餐，8年未涨价”，峡江“颐养之家”的坚守

傍晚时分，峡江县戈坪乡洲上村“颐养之家”飘出诱人的饭菜香。炊事员一声招呼：“开饭啰！”老人们笑呵呵地接过盛满辣椒炒肉、茄子豆角的餐盘，三三两两围坐，边吃边聊，一顿热乎又热闹的晚餐开始了。

▲图为峡江县戈坪乡洲上村“颐养之家”，老人们在用晚餐。

在洲上村“颐养之家”，一天三顿饭只要5元，8年没涨过价。这个看似“亏本”的食堂，已经成了村里23位老人离不开的第二个家。它离不开政府的资助，也离不开在外游子对家乡父老的深情反哺，更离不开全村老中青三代人拧成一股绳的守望相助。

洲上村不大，只有60多户人家。年轻人大都外出务工，留在村里的老人成了在外儿女最大的牵挂。2018年，在外做生意的村民李冬根看到当地“颐养之家”办得好，立刻想到了老家独自生活的老父亲：“老人家一个人在家，有时候连口热乎饭都吃不上，如果村里的老人也能有个食堂，那该多好。”

李冬根把这个想法跟同样在外经商的李冬平、李水平等人一说，大家不谋而合。随后，他们成立孝心基金会，大家自愿捐款，少的1000元，多的2万元，首批筹集到11.2万元启动资金。听说洲上村要办“颐养之家”，政府也补助了4万元建设资金。2018年7月1日，戈坪乡洲上村居家养老中心——峡江县第一家“颐养之家”正式开伙了。

规矩简单实在：村里70岁以上老人都能来吃，每人每天交5元伙食费，不够的由基金会兜底。“钱不够了大家随时捐。哪怕只有一位老人用餐，食堂也要办下去。”这句朴素的承诺，他们坚守了8年。

8年来，洲上村坚持“政府补一点、社会捐一点、个人出一点”的办法运营“颐养之家”。县里每年对“颐养之家”进行星级评定并发放奖补资金，目前洲上村“颐养之家”累计获得奖补资金17.4万余元，孝心基金会累计收到爱心物资价值超20万元。

▲图为峡江县戈坪乡洲上村颐养之家，老人们在下象棋。

“平常，老人们喜欢聚在这儿看电视、打牌下棋、拉家常，这个小食堂像根无形的线，为老人们牵起了一个新的‘家’。”李冬根欣慰地说

 

全村接力，守住5元烟火气

一天三顿只要5元，8年没涨价，听起来不可思议，背后却凝聚着全村老中青三代人的共同付出。

村干部李秋生管着食堂的账，每一笔都记得清清楚楚：电费多少、买锅碗瓢盆花了多少、炊事员工资多少……但账本里最暖人的，是“捐赠流水账”：5月3日，李冬根带了2只鸭子、10斤米；6月21日，李润庆送了20斤面条、30个西瓜……许多在外务工的年轻人，哪怕父母不在“颐养之家”吃饭，回村时都会顺手给食堂捎点东西。村民李新夫回村盖房子，虽然父母不常在村里住，但他特意花700元买了食材，和老人们热热闹闹吃了顿“团圆饭”。

▲图为在“颐养之家”就餐的老人在菜园里忙碌。

老人们自己也没闲着。23位用餐老人中，不少在自家房前屋后种着小菜园。辣椒红了、茄子紫了、豆角挂满架，他们就摘一筐送到食堂。“自家吃不完，带过来大家一起吃，新鲜！”这么一来，食堂买菜钱省了不少。李海根、李兆祥等几位身体硬朗的老爷子，还每月结伴到邻近的木柴厂，把边角料拉回来，一车就够食堂柴火灶烧一个月。

大家的身体状况也有人惦记着。孝心基金会成员李外是峡江县人民医院内科主任，父母也在“颐养之家”食堂吃饭。每逢周末，他总会回到村里，给老人们测血压、量脉搏、做按摩，小本子上密密麻麻地记着大家的健康状况。2019年，孝心基金会还组织村里60岁以上老人免费到湖南韶山旅游，李外全程陪同。这趟特别的旅程，是年轻一代对父辈深深的敬意。

 

邻里情深，“家”的味道暖人心

一到饭点，“颐养之家”就热闹起来。老人们喜欢这儿，不光因为饭菜可口，更因为这儿有人气，有伴说说话。

张芳根和邓小英原本跟着孩子在南昌安了家，听说村里办了“颐养之家”，老两口就琢磨着回村里。“150元一个月，饭菜合口味，还能和老伙计们唠嗑。”去年，在子女的支持下，他们回到洲上村，在“家”里吃上了饭。

更难得的是杨莲英和卢水英这对老邻居。以前闹过矛盾，近十年都不来往。自从来到“颐养之家”，低头不见抬头见，渐渐地，不说话变成了点点头，点点头又变成了聊聊天，现在两人饭后还常结伴散步。“颐养之家”不光让人吃饱饭，还把邻里关系捂热乎了。

▲图为峡江县戈坪乡洲上村颐养之家，老人们饭后练习锣鼓。

如今，洲上村的“颐养之家”食堂已经成为当地农村一道亮丽的风景线。村里的老人提起这事儿，脸上都带着骄傲的神情。一座小小的养老食堂，用最朴实的方式，点燃了乡村的烟火气。目前，峡江县86个行政村实现“颐养之家”全覆盖，“政府主导、家庭尽责、社会参与”的农村养老新格局正在形成。