网评文章，即指在网络平台刊发的评论性文章，具有传播广、时效快、阅读便捷等特点。近年来，网评领域的刊发平台多、文章数量大、涉及范围广，日益成为广大评论者观点表达和思想汇聚的重要阵地。然而，随着网评文章的繁荣，其所暴露出的结构固化、形式繁琐、内容虚套等问题，已经影响到网评领域的健康发展。

    网评文章，不能为了评而评，更不能为了发表而评。撰写网评文章，首先要想清楚三个问题：为何评、评什么、怎么评。总的来说，要师出有名而评，有的放矢而评，实事求是而评，如此“三评”方能评得清、评得准、评得实，真正发挥网评文章应有之效能。所谓“治大国如烹小鲜”，撰写一篇网评文章亦如烹饪一道菜肴，只有做好每一道工序，才能烹饪出色香味俱佳的珍馐，写出一篇网评佳作。

    做菜先配菜，写文先谋篇，像搭配食材一样组织素材，搭建“营养丰富、色泽协调、配比均衡”的文章结构。导致“变味”的问题一：文章结构“固、旧、堵”，即结构固化、模式陈旧、段落拥堵，如菜品之料搭配不合理。如今，诸多评论者在写文章时，已经刻意或不由自主地落入“1（中心论点）+3（分论点）”模式的结构陷阱，文章主体部分也多是“三板斧”，大量文章结构“千篇一律”，更有甚者为了写够三点内容“硬凑份子”“乱拉人头”，导致文章结构布局缺乏灵活性、创新性，难免落于俗套。可以说，合理的食材搭配是菜品成功的基础，一道好菜离不开合理的食材搭配，一篇好文亦离不开合理的结构布局。学做菜先学配菜，要根据食材类别、营养含量、食材色泽等特征，综合考虑主料和辅料的最佳配比。学写文先学谋篇，文章结构亦如食材配比，所以要像搭配食材一样组织素材，文章的谋篇布局要紧扣主题为表达服务，坚持主线清晰、严谨合理、层次分明。所谓“变则通，通则达”，文章结构要从“固、旧、堵”向“活、新、顺”转变，实现结构灵活多变、模式新颖别致、段落顺畅自如。

    做菜需调味，写文需雕琢，像调理味道一样遣词造句，书写“增香提鲜、补缺裨益、去浊扬清”的文章语言。导致“变味”的问题二：文章语言“滥、偏、俗”，即引用过度、搭配牵强、表达俗套，如菜品之味调理不恰当。网评平台似乎成了文采“竞技场”，诗文被引用或化用的越来越多，“人海战术”盛行，有时“为用而用”更是牵强附会。这一方面，网评文章在数量与质量的天平上失了衡，过量引用导致了同质化，谈决心就是“不破楼兰终不还”，写奉献就是“春蚕到死丝方尽”，语言的“不约而同”是不良现象，更有甚者内容雷同。文章中的大量引用会遮盖主要观点，就像调味过重会掩盖食材本味，导致喧宾夺主。所谓“文胜质则史”，网评文章不是文学创作，应以“评”为先，语言要为评论表达服务，辞藻修饰亦要“看菜下料”，语言精准就像调味得当而使文章滋味正好，觉着增之一分又多、减之一分又少。因此，引用诗文之类，要用得精、用得准、用得巧，要使引用文字与修饰主体“严丝合缝”，如羚羊挂角无迹可寻，似雪泥鸿爪踏而无痕，描绘出精准得当、表情达意、文质彬彬的文章语言。

    做菜而命名，写文而命题，像为菜取名一样为文赋题，思索“名如其分、记之不忘、回味悠长”的文章标题。导致“变味”的问题三：文章标题“长、繁、僵”，即字数冗长、句式繁琐、对仗僵硬，如菜品之名取得不合适。许多网评文章的大小标题争奇斗艳，大量引用诗文，学骈文讲究对仗，对应字数、句式、词性一致，以及引用对引用、标点对标点，字数越来越多、句式愈加繁杂，栉次鳞比令人眼花，读起来格外拗口。此类标题不求实唯求异，不为主题表达服务，在实际阅读中好看而不好读、更不好记，所以“好看”不该是文章标题的衡量尺。换言之，不论菜品还是文章，名字太长太复杂不好记，容易脱离主题，所以难成名菜或名篇，此为二者通行的定律。文之标题如人之眉眼，眉眼又长又复杂且僵硬怎会好看，如此标题又怎能激发阅读兴趣，至多是猎奇而已。为文赋题，应以观点入标题为不二法门，就像依主菜取名，精准把脉文章主题，少走远路、偏路，在大小标题中体现文章站位之高度、议论之广度、剖析之深度，去粗取精、删繁就简做到题文相偕，此标题才能提纲挈领、统篇领航、夯基固本。

    总之，烹饪网评文章这道“大菜”，需做好配菜、调味、命名三道工序。此外，文章之评论亦要论在实处，务实而不务虚、求新而不求异，坚持有理有据议论、实事实情说理。如此对症施药，方能使“变味”的网评文章回归“本味”。（四川绵竹 袁加鹏）