“一片绿叶”讲好千年瓷茶故事——从“2025浮梁买茶节”看浮梁县“三茶”融合的创新实践

　　这是一场茶香浸润的东方美学盛宴，这是一次科技赋能产业革新的集中展示，这是一曲历史与未来交响的动人赞歌……

　　4月25日至27日，“2025浮梁买茶节”在浮梁县举办。其间，十余场形式多样的配套活动开展，一大批令行业瞩目的最新成果发布，生动印证了浮梁县扎实推进“三茶”统筹战略，书写茶文化、茶产业、茶科技高质量发展的创新实践。

　　以文化定韵，以产业铸魂，以科技塑形。在浮梁县，茶产业已成为乡村振兴的“金叶子”、文化传承的“活化石”、健康生活的“新风尚”。

　　瓷茶文化引领幸福生活

　　一片树叶，承载千年文明；一盏茶汤，开启幸福生活。

　　4月25日，在风景如画的浮梁县瑶里镇东埠村，一场别开生面的“瓷茶相伴·漫走千年茶道”活动举行，300余名游客跟随手举茶旗、肩挑货柜的“瓷茶商队”，徒步7.5公里，开启探索古代陶瓷与茶叶贸易的旅程。

　　浮梁，瓷之源、茶之乡。瓷茶古道见证了“瓷韵茶香”的辉煌历史，留下东西方文明交流的印记。古道悠悠，岁月流转间，新时代的美好悄然展开。

　　4月26日，三贤湖省级湿地公园旁，新开业的浮梁-老舍茶馆吸引了不少爱茶的市民。八仙桌旁，三五好友执陶瓷盖碗品茗畅聊，舞台上赣剧唱罢相声登场；另一边的浮梁古县衙景区宋代红塔下，20余名身着宋服和旗袍的“最美茶艺师”端坐于案前，温杯、投茶、注水、浸泡……待游客端起陶瓷杯盏，未饮已觉香气扑鼻，浅啜后笑意跃上眉梢。

　　1000多年前，唐代诗人白居易作诗《琵琶行》，以一句“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”为浮梁“代言”。今天的浮梁，四周环抱的青山与翠绿欲滴的茶园构成一幅幅生动美丽的田园风光图。千年窑火、多彩茶乡、古村遗韵、高山溪谷、乡野田园……瓷茶文化以多元的打开方式，成为幸福生活的“诗和远方”。

　　茶产业推动乡村振兴

　　浮梁之茗，闻于天下。历史上，这里曾创造了“浮梁歙州，万国来求”的盛况。新时代，2851平方公里的土地上，万顷翠浪里澎湃着乡村振兴的春潮。

　　4月26日，“功夫红茶核心产区”“浮梁茶出口产业‘大基地’”授牌仪式举行。这不仅是荣誉，更是企业扬帆出海的底气。“‘大基地’模式很大程度解决出口原材料紧缺问题，打破了有茶卖不出去、有订单没货的局面。”浮梁县福安茶叶有限公司(以下简称“福安茶叶”)负责人告诉记者。今年以来，福安茶叶已有2批共44吨欧标绿茶出口到德国。

　　政策赋能，茶企出海。福安茶叶的绿茶出口，只是政府与企业双向奔赴的一个缩影。近年来，浮梁县高度重视浮梁茶产业发展，制定了一系列扶持茶产业发展的政策，从基地建设、茶叶加工、外贸出口、人才培养、品牌宣传、生态管理等方面给予政策支持。此外，该县积极举办“浮梁买茶”供销大会等重大茶事活动，助力品牌发展、企业壮大、茶农增收三者共频；推出“茶产业一件事”改革，重点打造“‘赣服通’茶产业一件事”平台，为茶企茶农提供全周期一链式服务。随着“政策包”的持续加码，浮梁的茶产业从单一业态向瓷茶旅融合发展，一幅产业兴、生态美、百姓富的振兴画卷正徐徐展开。

　　2024年，浮梁县茶产业综合产值达24亿元。与2020年相比，全县茶叶产量增长35.5%，综合产值增长45.1%，6.2万名茶农人均涉茶收入增长34.2%。

　　“一片绿叶连起一二三产”的带动效应，在“2025浮梁买茶节”开幕式上院士“六个一”推介环节生动呈现。“今年，我们共同研制出浮梁茶扛鼎之作——浮梁红。”中国工程院院士刘仲华推介道，“浮梁还推出专用泡茶水和泡茶器具。好茶与好瓷、好水相结合，既让大家更好地品味到浮梁红的独特韵味，又让人们在品茶的同时感受到中华优秀传统文化的艺术之美。”

　　茶科技重塑茶脉经络

　　茶芽岁岁新生，经科技与匠心的雕琢，续写千年华章。

　　4月26日，茶树新品种“浮梁槠叶1号”在开幕式上发布，浮梁槠叶这一承载着浮梁茶基因密码的树种焕发新生机。现场同步发布的还有浮梁红茶标准，为茶叶全生产环节立规。“浮梁红茶标准的发布和实施，将有助于完善浮梁红茶的产品体系，促进产业品质提升、品牌做响，为推进浮梁茶产业高质量发展提供坚实的技术支撑。”中国茶叶学会理事长姜仁华如是说。

　　一个品种寄托当代茶人的创新梦想，一份标准映照现代茶学的初心不改。为推动茶产业向绿色化、数字化、标准化发展，浮梁县与中国茶叶流通协会、中国农业科学院茶叶研究所、景德镇学院等科研院所合作，成立“三院一中心”，科学指导茶产业创新升级和品质提升；建立茶叶科技成果转化示范基地，让科技创新“关键变量”成为茶产业发展“最大增量”；开展茶产业人才职业技能提升培训，以人才“活水”推进产业继往开来……

　　以科技为笔，浮梁县正展开一杯茶与新时代的对话。

　　在浮梁县农业开发有限公司的智能化茶叶生产车间，国内首套茶叶初制精制智能生产线实现数字化集成控制，只需1至2人在数控台控制即可。该生产线每小时可处理鲜叶超过400公斤，在提升生产效率的同时稳定茶叶品质。一片片鲜叶被送到这里，由全自动运行的“钢铁茶匠”加工成香气浓郁的干茶。

　　在江西省天怡茶业科技有限公司(以下简称“天怡茶业”)，14吨袋泡茶近日在厂房内完成装车，经厦门港运往马来西亚。“此次出口的袋泡茶是我们精心打造的产品。”天怡茶业法定代表人黄龙介绍，“为保证茶叶品质，在加工过程中我们引入智能化生产设备，严控每个环节，实现传统制茶技艺与现代科技的融合。”据悉，该公司生产的茶叶纯露、精油、袋泡茶等产品还将进入韩国、俄罗斯等国市场。

　　一窑一世界，一叶一乾坤。今天，历史与未来在此交融，唐朝时“每岁出茶七百万驮”的浮梁，如今是全国重点产茶县、中国茶业百强县、中国名茶之乡，名列中国地理标志农产品(茶叶)品牌声誉前100位榜单第19位。从昌江之滨到地中海畔，从摘得巴拿马太平洋万国博览会金奖到入选中欧地理标志产品，区域公用品牌价值已突破40亿元的浮梁茶，正以开放之姿绽放更加夺目的光芒。

　　张愉 江西日报全媒体记者 邱西颖